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Macallan / マッカラン
スコッチ・シングルモルト・スペイサイドモルト・スペイ川中流域他産。 マッカランは、シェリー香りと、コンソメスープにたとえられる果実の味わいが特徴のウイスキーです。多くのコンペティションでナンバーワンとなり、ハロッズのウイスキー読本で「シングルモルトのロールスロイス」と讃えられた、スコッチを代表するシングルモルトです。 マッカラン蒸溜所は、スペイ川中流。トラウト釣りで有名な地域の、村の対岸の木立の中に位置しています。ここは、数少ないスペイ川の渡しとして古くから人が往来した地で、特に南部に家畜を運ぶ牛飼いたちから愛されてきました。 マッカランを作る麦は、昔から使われていたゴールデンプロミス種のみを使用しています。近年のウイスキーづくりで一般的な品種に比べ、最終的なウイスキーの収量が少なく、近年ではマッカランの契約農家以外ではほとんど作られることのない品種になっています。また、スペイン産の厳選されたシェリー樽のみを使用しています。シェリー樽の由来である濃い琥珀色と甘いケーキを想像させるフレーバーはマッカランならではのものとなっています。グレンフィディック、グレンリベットについで世界3位の売上を誇っています。また、日本ではここ数年は輸入シングルモルト第1位の座をキープしています。
生産国：スコットランド
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